Lead Chef

CV Sentosa Nagari · 📍 Kulon Progo, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Sentosa Nagari mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan dan memimpin tim.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami ingin mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada warisan kuliner Indonesia yang kaya dengan bergabung dengan tim kami di CV Sentosa Nagari.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.

Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tertinggi.

Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris dapur.

Mengawasi operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan keberlanjutan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengembangkan dan menerapkan praktik memasak yang berkelanjutan.

Mengelola dan memantau anggaran dapur.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan mengembangkan bakat.

Memiliki pemahaman yang kuat tentang manajemen inventaris dan anggaran.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian memasak yang luas dan inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan untuk memantau dan mengelola inventaris dan anggaran.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam bahan dan peralatan dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memiliki kepemimpinan yang kuat.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang